作り方
- 1
ゴボウ、人参は良く洗ってから線切り、蓮根は薄切りして酢と塩少々を加えた沸騰湯で茹でます。
- 2
茹でた鶏肉も線切りしてボールに入れ、●塩、こしょう、レモン汁少々をかけて下味をつけておきます。
- 3
●マヨネーズ【レシピID19401855】、すりごま、味噌、醤油、蜂蜜、酢を合わせたソースを加えて混ぜ、みつばを加えます。
- 4
器に盛り付けて出来上りです☺
コツ・ポイント
野菜は下味をつけておきます。
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