玉ねぎと卵の生姜スープ

Pengu1n
Pengu1n @cook_40095353

寒い日や風邪気味の時に手軽な生姜スープです。
このレシピの生い立ち
手軽に生姜スープを作りたくて。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. 1個
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. 400cc
  5. 【調味料】
  6. 鶏ガラ粉末 小さじ2
  7. 少々
  8. 胡椒 少々
  9. 生姜チューブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて湯を沸かす。

  2. 2

    くし切りにした玉ねぎと調味料を湧いた湯に加える。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、溶き卵を加え、さらに水溶き片栗粉を加えて、さっと混ぜたら完成。

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Pengu1n
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料理・嫁修行中。現在産休中なので育児の合間を縫いつつ頑張ります!
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