揚げずにから揚げ風☆から揚げ

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☆土女☆クック's cooksnap of when they made 揚げずにから揚げ風☆から揚げ.
＊chucky＊
＊chucky＊ @cook_40103498

あの揚げずにから揚げ風のから揚げが簡単に出来ちゃいます！！
このレシピの生い立ち
ニンニクが好きなので揚げずにから揚げ風の少し風味のあるから揚げが食べたくて考えました。

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材料

4人分
  1. 鶏肉から揚げ用 300g
  2. ●醤油:酒 1:1
  3. ●にんにくチューブ 2cmくらい
  4. ●生姜チューブ 2cmくらい
  5. ◯薄力粉 大さじ2
  6. ◯片栗粉 大さじ1
  7. ◯ガーリックパウダー 好きなだけ
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    袋に●と鶏肉を入れて漬け込む

  2. 2

    別の袋に◯を入れて振って混ぜておく

  3. 3

    1を2の中に入れて全体に粉をまぶす

  4. 4

    油を1cm〜2cmほどフライパンに敷き、揚げ焼きにする

コツ・ポイント

から揚げは一度色が変わるまで揚げ、一通り終わったら最後にもう一度火を通すとカラッと揚がります！

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大学生の一人暮らしです♪毎日自炊頑張ってます 笑
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