じゃがいもとエリンギのマヨ照り炒め♪
お魚キッチン @cook_40055206
じゃがいもとエリンギで簡単副菜♪
豚肉等を入れれば主菜にもなっちゃいますよ～！
このレシピの生い立ち
買っておいたエリンギをそろそろ食べなければ・・・・じゃがいもがあったので思いつきで作ってみました。豚肉などの蛋白源を入れれば主菜にもなっちゃいます。その時は調味料をもう少し増やした方が良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき半月切り、水にさらしてから、レンジ６００Ｗで２分３０秒加熱。エリンギは縦に薄切り。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ点火じゃがいもを良く炒めてからエリンギを加え、混ぜ合わせた＊を入れ汁気が無くなるまで炒める。
- 3
器に盛り付け白炒りごまを振りかける。
- 4
※2018/02/15
皆様のお蔭で話題入りすることが出来ました。有難うございます。
コツ・ポイント
じゃがいものレンジ加熱は炒める時間を短くするためです♪
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