オイスターソースで❤鶏ときのこと野菜丼

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ねこせんせい
ねこせんせい @cook_40106676

オイスターソースと味噌でコクうまです❤

お野菜たっぷりで作ってくださいね！
このレシピの生い立ち
リキンキ・オイスターソースのモニターに当選したので…❤

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材料

4人分
  1. ★リキンキ・オイスターソース 大さじ2
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ★味噌＋砂糖（味噌ダレでもＯＫ） 大さじ2
  5. ★水 100cc
  6. ★片栗粉 大さじ1
  7. ★豆板醤 お好みで♪
  8. 鶏もも肉 200g
  9. たまねぎ 1／2個
  10. にんじん 1／3本
  11. おくら 4本
  12. しめじ 1パック
  13. なす 1本
  14. しょうが 1片

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせます。

  2. 2

    熱したフライパンに油を敷き、おくら以外の野菜類ときのこを炒めます。
    火が通ったら、お皿にあげます。

  3. 3

    同じフライパンに油を敷き、しょうがのみじん切りを熱し、香りが出たら、鶏肉に完全に火を通します♪

  4. 4

    2を加えて炒めます♪ おくらもここで投入。
    火を止めて、1を入れて混ぜます♪とろみがついたら完成！

  5. 5

    温かいごはんにのせると、おいしいよ❤

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで加減してくださいね♪私は、ティースプーン2杯くらい入れちゃいます。

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ねこせんせい
ねこせんせい @cook_40106676
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