☆さんま☆骨までやわらか~トマト煮~♪

yakopan♪
yakopan♪ @cook_40052123

骨ごと食べてカルシウムたっぷり♪トマトたっぷりで旨みアップです*^^*
このレシピの生い立ち
いつものしょうゆ味のアレンジレシピです。洋風も合いますね^^♪

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材料

4人分
  1. さんま 4匹
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. セロリ 1/2本
  4. エリンギ 1~2個
  5. ホールトマト缶 1缶
  6. にんにく(みじん切り) 1片
  7. 固形スープの素 2個
  8. 白ワイン 100ml

作り方

  1. 1

    サンマは内臓を取り出して洗い、4つにぶつ切りにする。

  2. 2

    玉ねぎ、エリンギ、セロリは薄切りにする。

  3. 3

    圧力鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れ香りがたつまで炒める。

  4. 4

    残りの材料をすべて入れ加熱し、蒸気が出てから10~12分加熱する。

  5. 5

    できあがり*^^*♪

コツ・ポイント

コツは特にないです!!

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レシピ作者

yakopan♪
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このよでいちばんすきなのは おりょうりすること たべること…毎日、家事に育児にお仕事に奮闘中!やんちゃ三怪獣と戦いながら、料理やお菓子・パン作り…楽しんでま~す♪
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