簡単ナスの中華風レンジ蒸し
庭野ハニ子 @cook_40049702
１０分で出来る簡単なのに美味しいナス料理です。しっかり目の味付けなので、ごはんのおかずに最適です。
このレシピの生い立ち
畑でたっぷり鈴なりになる秋ナスをたくさん消費できるメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは洗いヘタを落とし、ヘタ側に十文字に切り込みを入れ１本ずつラップでくるむ。
- 2
電子レンジで３分加熱し、そのまま３分置いて蒸らす。
荒熱が取れたら、切り込みに沿って手でさく。 - 3
中華たれの材料を混ぜ合わせ、ナスにかければ出来上がり！
コツ・ポイント
☆使うナスは長ナスがおすすめです
☆レンジは６００Ｗで設定してください。
ご自宅のレンジやナスの大きさで時間は調節してください。
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