アプリでひらく作り方
- 1
ササミのスジを取りまな板の上で開いてたたき、塩コショウして小麦粉をはたく。ネギシソを細く切りスライスチーズはさんで閉じる
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、１を両面焼く。☆を合わせて、入れてからめる。
-
- 3
両面に焼き色が付き、☆が煮詰まったら出来上がり。
-
- 4
コツ・ポイント
ササミに小麦粉か片栗粉を付けないと、中身が出てくる。
焼くときもササミの表面に小麦粉を付けて焼く。
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