梨と生ハムの冷しサラダ

チェリフル
チェリフル @cook_40163668

コンビニで売っている材料3つで簡単にできるサラダです。梨の瑞々しさとほのかな甘さに生ハムの塩加減が妙に合うんです。
このレシピの生い立ち
調理時間数分だけどちょっと豪華でお洒落にみえる一品です。今が季節の梨ですがあまり料理には使われていないので何か工夫できないかなーと考えていて思いついたレシピです。

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材料

3−4人分
  1. 大1/2コ
  2. 生ハム 2パック
  3. 市販の塩ドレッシング お好みで(無くてもよい)

作り方

  1. 1

    梨を半分に切り皮をむいて芯と種等をとり、2ミリ程度の厚さに切り、塩水に浸す(30秒位)。

  2. 2

    梨はキッチンペーパーで水気をきり生ハムと交互に盛り付ける。あとは上から市販の塩ドレッシングをかけるだけ。

コツ・ポイント

食べる直前まで冷やしておいたほうが美味しくいただけます。ドレッシングはかけてもかけなくてもいいと思います。私の母は生ハムの塩加減だけで十分だと言っていました。

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レシピ作者

チェリフル
チェリフル @cook_40163668
に公開
こんにちは、チェリフルです。ロンドンと日本をベースに生活しています。クックパッドのレシピでは、和と洋、または和と他の国々の料理のレシピを私なりにアレンジして、皆さんにご紹介したいと思っています。http://cherryful.comも見てくださーい。先月旅行した世界遺産のマテラ、バロック建築のレチェ、映画のロケに良く使われるアマルフィ、南イタリアのレシピを公開中!
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