厚焼き卵

グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

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材料

4人分
  1. 長葱 20g
  2. かにかまぼこ 20g
  3. 鶏卵 200g
  4. 白だし醬油 16g
  5. サラダ油 4g
  6. 大根 120g
  7. 醬油 4g

作り方

  1. 1

    長葱は粗みじん、かにかまは1.5㎝の長さに切りほぐす。

  2. 2

    卵を溶きほぐし①+白だし醤油を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し焼く。

  4. 4

    器に盛り、おろし大根を添える。
    お好みで醤油をかける。

コツ・ポイント

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グリーンフード栄養士
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グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社(学研グループ)が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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