血管プラークダイエット食541(煮付け)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

野菜とこんにゃくの煮付け朝食。
このレシピの生い立ち
秋はもの思いにふけるとふとさみしくなりることが・・・ありませんか?
私は、読書か料理。歩くのもいいですね。2015年秋。今年の実りが熟し始めました。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. ゆかり 少々
  3. 白味噌 大さじ半分
  4. 出汁 180cc
  5. 乾燥ワカメ ひとつまみ
  6. サツマイモ スライス2枚
  7. 刻みネギ 少々
  8. 野菜 適量
  9. こんにゃく 一本
  10. ショウガスライス 2枚
  11. 酒、みりん、醤油 各同量
  12. たくわん 一枚
  13. 納豆 半分
  14. 豆乳ヨーグルト 大さじ4
  15. 干しぶどう 10粒
  16. リンゴ 3切れ
  17. 野菜ジュース 一杯

作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊き、ゆかりをかける。

  2. 2

    あさりとわかめ、サツマイモスライスを出汁で煮て白味噌を溶かし入れ刻みネギを散らす。

  3. 3

    野菜、こんにゃくをショウガスライス、酒、みりん、醤油で煮付ける。たくわんを一枚添える。

  4. 4

    納豆は豆乳ヨーグルト味噌、ネギを混ぜる。

  5. 5

    野菜ジュースとリンゴ3切れ。

コツ・ポイント

特になし。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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