アプリでひらく作り方
- 1
サンマを3枚開きにして、骨を取り除き、一口大に切る。
水気を切り、塩コショウする。小麦粉をまぶす。 - 2
皮の方からしっかり焼き、千切りしたピーマンともやしを入れて蒸し焼きする。
- 3
大豆を足して、ミートソースをかけ回す。
コツ・ポイント
崩れないように最初にしっかり焼くこと
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