牛皿おつまみ風

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

牛皿をみんなでつつこう!
このレシピの生い立ち
おつまみにも、ご飯にも、ぴったりです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 牛小間肉 300g
  2. 玉葱(くし切りを2等分にした感じ) 1個分
  3. 煮込みだし
  4. 大さじ3
  5. 牛だしの素 小さじ1/4
  6. 昆布出汁の素 小さじ1/4
  7. 醤油 大さじ3
  8. 白ワイン 大さじ1
  9. 本みりん 大さじ2
  10. リンゴジュース 大さじ4
  11. 小さじ1/4
  12. にんにく(チューブ) 1cm
  13. しょうが(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    牛こま肉は水に浸け肉をほどいておく。しっかり水切りする。

  2. 2

    煮込み出汁を合わせる

  3. 3

    玉ねぎを入れ煮込む。

  4. 4

    玉ねぎが透明になったら肉を入れ煮込む

  5. 5

    器に移して出来上がりです。

  6. 6

    紅しょうがをトッピングしました。

  7. 7

    いただきま~す。

コツ・ポイント

牛小間をほどいておくと調理がしやすくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ