鮭といくらの稲荷寿司

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17★ @cook_40165462

簡単で見た目も鮮やかなので、おもてなしに使えます(*^^*)
このレシピの生い立ち
お友達に喜んでもらいたくて考えました♪

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材料

10個分
  1. お米 1.5合
  2. すしのこ 適量
  3. 甘塩銀鮭 1切
  4. いくら醤油漬け 40g
  5. 大葉 3枚
  6. 味付き油揚げ 10枚

作り方

  1. 1

    お米を研いで、分量通りの水を入れて炊く。炊けたらすしのこを適量入れて混ぜる。

  2. 2

    鮭は焼いてほぐしておく。

  3. 3

    大葉は縦半分に切り、重ねる。

  4. 4

    重ねた大葉を横向きにして写真のようにくるくる巻いて、千切りにする。

  5. 5

    味付き油揚げの切り口を中に入れ込みながら酢飯を詰める。

  6. 6

    上半分に、ほぐした鮭を盛り付ける。

  7. 7

    下半分に、いくらの醤油漬けを盛り付ける。

  8. 8

    真ん中に千切りにした大葉を散らして完成です(^ ^)

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