簡単！あと１品に厚揚げのキムチーズ炒め
akko。 @cook_40075420
冷蔵庫の余り物でできる、時短でボリュームあるおかずです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限間近のキムチと厚揚げが…。
炒めて味見したらチーズが合いそうと思いトッピングしたら大正解！
食べごたえある1品があっという間にできました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切る。油抜きは、かるくお湯で洗う程度で充分です。
- 2
キッチンペーパーなどで軽く厚揚げの水分を拭き取り、全体に片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼いていく。
- 3
焼き目がついてきたら、キムチと☆の調味料を加える。キムチの量や種類によって味は調整してください！
- 4
しっかり色がつき味が回ったら、チーズを上にかけて、蓋をして溶け出したら完成です！
- 5
ちょうど切らしていてのせられませんでしたが、彩りに小ネギをぱらっとかけると綺麗だと思います♪
- 6
写真を変更しました！
小ネギを飾って、彩りプラスです♪
2016年4月21日
コツ・ポイント
厚揚げがあまり大きいと、中まで味がしみにくいので、適当な薄さにしてください。
チーズをのせる前に厚揚げをお皿に盛ってからチーズをのせて、ラップをしてチーズを溶かす方法でも簡単ですよ！
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