簡単‼甘辛厚揚げ炒め
hrkエデン @cook_40225231
厚揚げと野菜を使ったボリュームあるヘルシーおかず。フライパンで炒めるだけのお手軽レシピ。中途半端に残った野菜の消費に。
このレシピの生い立ち
厚揚げと中途半端な野菜の消費に。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは濡れたキッチンペーパーに包み、500Wのレンジで1分程温めて油抜きする。
- 2
合わせ調味料をすべて合わせる。
- 3
材料を食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンに油をひき、厚揚げを入れる。香ばしい香りがするまで、たまにざっくり混ぜながら3分ほど炒める。
- 5
小松菜としめじも入れる。
- 6
野菜に油が馴染み、ややしんなりしたら合わせ調味料をもう1度よく混ぜてから入れる。
- 7
ほどよくとろみがつけば完成‼
- 8
お好みでごまやねぎをトッピングしても。
コツ・ポイント
簡単です、特にありません。野菜は他の物でも代用可です。冷蔵庫の残り物で作りましょう。
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