厚揚げの炒め

ゆあん
ゆあん @cook_40022927

厚揚げがあればすぐできます。今回は野菜をターサイにしましたが、冷蔵庫にある葱やナスなどの野菜で作ってみてください

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ターサイ 1束
  3. *醤油 大さじ1
  4. *みりん 大さじ1
  5. *オイスターソース 大さじ1
  6. *水 大さじ3
  7. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    *の調味料をあらかじめ混ぜておきます。
    厚揚げをフライパンで全面に焼き色をつけます。

  2. 2

    ターサイを入れつやが出たら混ぜておいた調味料を入れます。
    片栗粉でとろみをつけて出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

お好みで生姜を入れてもおいしいです

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レシピ作者

ゆあん
ゆあん @cook_40022927
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息子と一緒に私も人として成長していけたらいいなぁ
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