アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯で表面の油をとって一口サイズに切る。えのきは石づきをとって食べやすい大きさに、ニラも同じく切る。
- 2
生姜を千切りに切る。
- 3
フライパンに薄く油を引き、厚揚げとえのきを炒め、ニラと生姜を加えて炒める。
-
- 4
★の調味料を混ぜ、かけて炒めてできあがり。
コツ・ポイント
生姜の量は好みで。
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