厚揚げと豚肉の炒め物

ysachie's cooksnap of when they made 厚揚げと豚肉の炒め物.
shibainu1's cooksnap of when they made 厚揚げと豚肉の炒め物.
yumipurin
yumipurin @cook_40039093

残り物を加えてボリュームアップ、ササッと炒めてピリ辛で美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
厚揚げと残り物の豚肉とキムチや野菜を加えてオイスターで炒めてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４
  1. 豚肉 ２００g
  2. 厚揚げ １枚
  3. キムチ ５０〜１００g
  4. シメジ １株
  5. ピーマン ２個
  6. 人参 ５cm
  7. ニンニク（みじん） 少々
  8. 合わせ調味料
  9. 中華だし 小さじ１
  10. 醤油 大さじ１
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. 酒 大さじ１
  13. みりん 大さじ１
  14. 豆板醤 小さじ１
  15. 胡麻油 少々

作り方

  1. 1

    調味料は合わせておく。厚揚げは短冊、ピーマン・人参は千切り、シメジは小分けに豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにニンニクみじんと油を入れてから火をつける。

  3. 3

    鍋が温まったら、豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、厚揚げを入れて炒める。

  5. 5

    ある程度、炒めたらピーマン・シメジをいれる。

  6. 6

    キムチを好みで入れ一通り炒める。

  7. 7

    最後に合わせ調味料を加えて炒め合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆板醤やキムチは、好みの量で使ってください。
好みで甜麺醤やコチュジャンを加えてみてもOK！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

yumipurin
yumipurin @cook_40039093
に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 油揚げのしらす海苔ネギ焼き littlelily2007
  2. 焼鳥で照り焼きチキン風ホットサンド 文音マム
  3. 鯛の刺身とシラス⭐︎出汁パックでお茶漬け 愛と健康
  4. 簡単手作り激うま☆自家製ポテトチップス AyakoOOOOO
  5. 簡単ランチ！胡瓜キムチ茗荷の冷麺風素麺 きりん家の食卓
  1. 甘党さん心の栄養☆チョコ入りおしるこ おからまま
  2. 冷めてもおいしいお弁当のからあげ マぷらす
  3. すぐ出来る♪ふっくら水煮大豆 るんるん食堂
  4. 黒豆入りかぼちゃとチーズのサラダ♪ まく☆まく☆まく