簡単バーニャカウダ風炒め-レシピのメイン写真

簡単バーニャカウダ風炒め

はじめてのつくれぽをする
☆笑笑☆
☆笑笑☆ @cook_40216013

たまにはお洒落な味で(笑)
このレシピの生い立ち
アスパラとエリンギがあったので適当に美味しそうな味付けで炒めてみただけ(笑)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１〜２人前くらい？
  1. ●オリーブオイル 大さじ２
  2. ●にんにく チューブ３センチくらい
  3. ●アンチョビ しょっぱすぎないものをお好みで
  4. ●アスパラ ３本
  5. ●エリンギ １パック
  6. ●バター 10g
  7. ●クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつける

  2. 2

    にんにくの香りがしてきたらアンチョビを入れ、ヘラなどでアンチョビを細かくする

  3. 3

    アスパラやエリンギ(お好みの野菜でOK)を加えて炒める

  4. 4

    自分の好み程度に野菜に火を通したらバターを加え、最後にクレイジーソルトで味をととのえる

コツ・ポイント

分量は実は適当です(笑)
基本的に好みにまかせます。
バターやアンチョビは物によってしょっぱさが違うので、最後のクレイジーソルトは味をみながらで、あってもなくてもいいです(笑)
野菜も好きな野菜でいいと思います(笑)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆笑笑☆
☆笑笑☆ @cook_40216013
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 水菜とベーコンの卵炒め うさこ
  2. ノンフライヤーでモチコチキン はずき
  3. きゅうりと油揚げのさっぱりおかず 身土不二、医食同源
  4. 米粉とナッツとドライフルーツのクッキー クマノミと3匹の羊
  5. オーブン無しで生チョコチーズケーキ 身土不二、医食同源
  1. ほうれん草とえのきのおひたし☆ Ｂallet
  2. 離乳食中期〜鶏ささみと人参の雑炊風 ＊じゅりこ＊
  3. オイルサーディンとクレソンのごはん。 隠岐あらめ
  4. ☆カシス＆ブルーベリーシフォン☆ たーくんひゃん