切り昆布とあさりの炒めもの
こすもすちゃー @cook_40098429
いつでも、お安ーい、切り昆布にアサリを加えて
お洒落な一品
このレシピの生い立ち
魚屋さんに教わった安くて美味しい昆布レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
あさりを塩抜きし、昆布をさっと水洗いしてどちらもざるに上げておく
- 2
フライパンにごま油大匙 1を温め、千切りしょうがを炒め、香りが出たら昆布を炒める。
- 3
昆布全体に油が廻ったら、アサリを入れ強火で炒める。１分ほどしたら弱火にして蓋をする。
- 4
あさりの口が開いたら酒、醤油をまわし入れ出来上がり！
リアクション
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