大根使いきり♪皮と葉っぱの小鉢
たゆまち @cook_40186742
捨てないで～！皮も葉っぱも美味しいですよっ♪大根たくさん使った時のもう1品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
以前、皮も食べられる…と聞いて作ってみたのを、家族に好評だったので公開してみました！
アプリでひらく作り方
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大根の皮は千切りにして水にさらしておきます。葉は小口切りにしておきます。
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- 2
サラダ油をフライパンに熱し、皮を入れます。しんなりしたら葉も投入。
- 3
炒めたところにだしの素・砂糖・しょうゆを入れて味を整えます。
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- 4
2012/7/6人気検索ランキングトップ10入りしました！皆さん、ありがとうございます<(_ _)>感謝！
コツ・ポイント
おでんやふろふき大根など、大根を大量に使った時にオススメです。ゴミが減ります！
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