我が家のエビチリが甘い件

みぽco
みぽco @cook_40114752

お弁当にも♡子供が大好きです♪
このレシピの生い立ち
大好きなエビチリ♡子供が食べやすい用に甘めです。

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材料

  1. エビ 18〜20尾
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 1
  5. だし汁 大さじ2
  6. 『合わせ調味料』
  7. ケチャップ 大さじ3
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. 中華味 小さじ1/2
  10. スイートチリソース 大さじ1
  11. 水溶き片栗粉 50ml

作り方

  1. 1

    合わせ調味料を混ぜておきます。衣もダマにならないように混ぜておきます。

  2. 2

    エビは皮を取り、真ん中に包丁を入れておきます。ワタをキレイにとります。尻尾も付けたままなら、キレイに!

  3. 3

    結構、汚いですΣ(*゚艸゚*)!!!

  4. 4

    玉ねぎはみじん切りして、ゴマ油で炒め、合わせ調味料を入れます。

  5. 5

    エビに衣を付けて180度の油で揚げます。

  6. 6

    チリソースにエビを絡めて完成です!

コツ・ポイント

エビのワタをキレイに取る!尻尾も!今回は面倒くさくて尻尾は取りました(笑)
半分に切る事で、カサマシ♪

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レシピ作者

みぽco
みぽco @cook_40114752
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基本的に、冷蔵庫にあるもので作れるレシピです♪私自身、ズボラな人なので面倒くさい事が嫌いですww♪♪(●^∀^●)♪♪
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