塩分控えめ☆冬瓜と鯖缶の煮物
おいしい栄養 @cook_40190286
鯖のだしがでているので醤油だけでも美味しい。
塩分控えめ、体にも優しいメニューです。
このレシピの生い立ち
冬瓜を頂いたので、家にあった鯖缶と煮てみたら美味しいかもと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は小ぶりのものなら半分を使います。
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- 2
皮を剥いてワタをとり、大きくカット。
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- 3
お水とサバ缶、しょうがを入れて強火にかける。
沸騰したら弱火にして煮ていく。20分くらい。 -
- 4
火を止めて冷ますと味が染み込みます。
盛り付けて完成。 -
コツ・ポイント
煮たあと冷ますと味がしみて美味しくなります。
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