♡厚揚げ入り♪美味しいひじきの煮物♡
ががこちゃん @cook_40064159
厚揚げを入れるとボリュームがあって美味しいのでぜひ♡お弁当にも最高(@^▽^@)♪
このレシピの生い立ち
期限間近の厚揚げがあったので、ひじきと煮てみたらとても美味しかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは30分ほど水に浸し、戻しておく。
戻したらザルにあげておく。 -
- 2
厚揚げは熱湯を回しかけて食べやすい大きさに切る。
人参は短冊切りにする。 - 3
鍋にごま油を熱し、人参・ひじきを炒める。
-
- 4
★を入れ、厚揚げも入れる。
-
- 5
中火弱で落とし蓋をして煮る。
-
- 6
汁気が少し残る程度まで煮詰めて出来上がり～♡
-
コツ・ポイント
カラカラになるまで煮込まずに、汁が少し残る位がしっとりとして美味しいです♡
リアクション
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