豚肉とキュウリの旨旨炒め

適当に切った豚肉に下味用の調味料をもみこむ。
片栗粉は炒める前に加える。

キュウリとセロリは切っておく。

フライパンに炒め油を熱し、ニンニク・ショウガを入れて香りを出す。
下味をつけた豚肉に片栗粉もまぶして炒める。

肉が炒めあがったら取り出す。
キュウリとセロリを
炒める

④に肉を戻し入れる。
ウェイパー・酒で調味する。
仕上げに胡椒を入れて。