アプリでひらく作り方
- 1
春雨を熱湯にしばらくつけて、少し固めに戻しておく
- 2
１の春雨を、サラダ油をひいたフライパンで炒める
- 3
春雨が少し白っぽくなってきたら、えびも一緒に炒める
- 4
火を止める直前にねぎを入れ、鶏がらスープの素とコンソメで味付け。完成！
コツ・ポイント
炒めている途中で春雨が固まってきたら、油を少し足してください。
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