簡単!蓮根と海老のニンニク炒め

ぽっけパンダ
ぽっけパンダ @cook_40051556

適当に作ったのに、美味しくできたよーd(^_^o)ぜひおためしください*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち
余りものの蓮根を食べてしまいたくて…
あと一品何を作ろう〜と冷蔵庫のあり合わせで作りましたd(^_^o)

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材料

二人分
  1. 蓮根 小1本
  2. 海老 5匹
  3. 万願寺とうがらし 大5本
  4. ニンニク 1かけ
  5. ★しおこしょう 少々
  6. ★味の素 少々
  7. 鶏ガラスープの素 少々
  8. 少々

作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむき、万願寺とうがらしも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    海老は殻をむいて背わたをとり、適当に切る。

  3. 3

    ごま油をいれ、ニンニクを炒め、海老、蓮根、万願寺とうがらしの順で炒める。

  4. 4

    酒をいれ、少し炒めてから★調味料をいれて味付けしたら完成!

コツ・ポイント

万願寺とうがらしでなくても、ピーマンでいいと思います(^^;;私は家に余っていたので万願寺にしました*\(^o^)/*

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レシピ作者

ぽっけパンダ
ぽっけパンダ @cook_40051556
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まだまだ新米主婦のぽっけパンダです♪おいしいご飯を食べれるのが一番の幸せ★毎日愛情込めてご飯作ってます!
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