簡単、節約、コクうま!大根と人参の煮物

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

家にある材料で簡単にできちゃう!
オイスターソースのコクが決め手です♡
このレシピの生い立ち
野菜が足りない献立になってしまったという、家にある材料で作りたいと思って考えたレシピです。

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材料

4人分
  1. 大根 5cm
  2. にんじん 1/2本
  3. 400cc
  4. 和風だしの素 小さじ1/2
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. 万能ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    大根は1cm位の厚めのいちょう切り、にんじんは小さめの乱切り、万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    大根と人参を鍋に入れ、水、和風だしの素、酒、みりん、砂糖で5分煮る。

  3. 3

    しょうゆ、オイスターソースを入れ、煮汁が半分位煮詰まったら、器に移し、万能ねぎを乗せてできあがり。

コツ・ポイント

オイスターソースがいい仕事してくれています!

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レシピ作者

☆栄養士のアリス☆
に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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