マグロとアボカドの混ぜ寿司
miel1965 @cook_40106812
マグロのぶつやお刺身の残りで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
残り物のマグロの刺身を漬けておいた物を使用して作ったレシピです。
マグロがあまりなかったので、相性のよいアボガドを入れたら予想通りおいしくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロはサイコロ状にカット、醤油、みりん、ワサビのつけだれに漬ける。アボガドもサイコロ状にカット。変色予防にお酢をかける
- 2
寿司飯に1のマグロとアボガドを入れ混ぜ合わせる。
- 3
しその葉、みょうがの千切り、白ゴマ、
海苔をかけて出来上がり -
コツ・ポイント
寿司飯は市販のすし酢を使用するとおいしいし、簡単です。
アボガドが入るのでマグロの量は少しでもOK.
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