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- 1
さばとしょうがはお好みの大きさに切る。
- 2
鍋にしょうゆ、砂糖、みりんを入れ沸騰したらさばを入れしょうがを散らして落しぶたをする。
- 3
煮汁が少なくなるまで煮たら完成！
小口ねぎはお好みで。
コツ・ポイント
煮汁がなくなるまで煮込むと辛くなってしまうので、少し残る位にするのがポイントです。
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