なすと万願寺唐辛子の味噌炒め

万願寺唐辛子は苦味や辛味がなく肉厚で食べごたえもありナスとの相性も抜群です！！！

近所の農家の野菜売り場に行ったときに試食して美味しかったので我が家でも挑戦！万願寺とうがらしは、見た目は大きくてかなり辛そうなイメージがあるかもしれませんが、全然辛くないですよ！ピーマンとしし唐の中間かな？ピーマンほど苦味がありません。

ぴりっとして甘くて、なんとなーく懐かしい味　☆2015.8.4話題入りありがとうございます(*´ｪ`*)ﾃﾚ☆

ピーマンでもよく作るメニユーですが、万願寺の美味しい季節なので試してみた

味付けは市販の田楽味噌で簡単に！お弁当のおかずにも。簡単にピーマンと茄子だけでも美味しいです。ご飯もりもり。

おにぎりの具にしても、焼きナスにのせても万能です冷蔵庫で1～2週間ほど持ちます調味料の分量は比率です

辛くない唐辛子、万願寺唐辛子の味噌炒めです。お砂糖不使用のヘルシーレシピです。ごはんのお供にぴったりです

ナスと万願寺唐辛子だけなのにコクうま！ヘルシーなのに食べ応えあり！ご飯に良く合う様に、味噌仕立てにしました。

炒めると甘みも出てくる、万願寺とうがらし。みそとも相性ピッタリ。

自宅で鉢植え栽培している万願寺唐辛子が食べごろになったのに家人が使ってくれないので仕事場ゴハンの具材にしました。

ご飯が止まらなくなります(๑>؂<๑)

地味な料理ですが、こういう小さなおかずが、食卓を豊かにしてくれます。

シシトウをピーマンにしてもおいしいです！鷹の爪を入れることでピリ辛になります☆

ナスでもピーマンでもおいしい

地元野菜の万願寺とうがらしを使ったみそ炒めです。子どもも喜んで食べます♪

京都に来てから知った、この万願寺唐辛子。程よい辛味でお弁当の端っこにいれるお惣菜としてぴったりです！

旬のなすとピーマンでご飯のおかずを作りました。懐かしい味です(*^^*)

定番のナスの味噌炒めに、ピーマンとエリンギを加えました。白いごはんによく合いますよ～。

ナスとピーマン大量消費にもオススメ

ナスとピーマンの味噌炒め

ビールにもご飯にも合う

なすとピーマンがおいしく食べられます！

エリンギを乱切りにしたら食べ応えUP!甘い味噌ダレにピリッと七味を効かせて。

なす、ピーマン、キャベツ、豚肉の４点用意してね。

０９.１１.２７話題入り感謝❀なすとピーマンを多目の油で炒めて甘味噌を絡めました。みりんのおかげで照りつやたっぷり♬

なすとピーマンのシンプルレシピです。

甘辛く味付けした万願寺とうがらしの炒め物です。味噌たっぷりなのでトッピングにいいですよ♪焼いた厚揚げや油揚げなどにも。

ピーマンが苦手な子供のためにピーマンを千切りにしよく炒めました。

なすだけなのに味噌と炒めるだけでボリュームを感じる一品になります＾＾

万願寺を炒めると色はもう少し良くなると思います。2人分無いかも1.5人分くらいですね。