失敗無し♪しっかり味♪しめじ炊き込みご飯

☆shoko☆☆'s cooksnap of when they made 失敗無し♪しっかり味♪しめじ炊き込みご飯.
飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

失敗しません♪しっかり味が付いてるので、おかずが無くても食べられますよ♪作りたい！と思ったらすぐ作れる♪少し変更が…汗

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きだから

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３～４人分
  1. お米 ２合
  2. しめじ １パック
  3. ニンジン 中１/２本
  4. ☆醤油☆酒☆みりん 各 大さじ１
  5. ☆ホンダシ 小さじ１
  6. ☆ダシダ １０g
  7. 生姜 ２０g
  8. ごま油 大さじ１
  9. お水 ２合分より少し少なめ

作り方

  1. 1

    生姜を千切りにします。

  2. 2

    しめじの石づきを切る。ほぐす。人参はミックスベジタブル位の角切りにして、ザルに入れます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、中火で生姜を１分炒めて、２を入れて軽く混ぜ炒める。

  4. 4

    フライパンに☆を全部入れて、混ぜ炒めて(強火)、汁を飛ばします。

  5. 5

    汁を飛ばしたら、粗熱を取る。

  6. 6

    お米をといで、３０分浸す。２合の線より２～３㎜位下に水を入れます。硬めが好きな場合は酢飯ラインで

  7. 7

    ５を水平にお米に乗せて、炊きます。あれば炊き込みコースで、早抱きはしないで下さい。

  8. 8

    炊き上がったら、杓文字でお米を潰さない様にフワァっと混ぜる感じで、混ぜて出来上がりです♪

コツ・ポイント

炊き上がったら、長時間保温しないで下さい。
最高でも１時間位が限度だと思います。私は、余りは軽くラップに包んで、食べる時にチンしてます♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)ｱﾊﾊ休肝日大嫌いw
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏つみれ poitoto
  2. レンチン　カロリーオフ　カレー ボコたん
  3. ツイストドーナツ どら猫
  4. 《晩御飯の定番レシピ》鶏むねのチキンカツ しまりん
  5. わが家の豚キムチ SAMURAIす
  1. キャラ弁トイストーリー☆バズライトイヤー ☆い～な☆
  2. 3分でしめじの簡単和え物 まゆまっちょ
  3. ケンミンショーの鯖味噌麺風 ゆなママnono
  4. Ají de gallina Ⅱ カリカリカリカリ