厚揚げとほうれん草のチャチャッと炒め

友じゅん
友じゅん @cook_40217038

少ない材料で超簡単に出来るので、忙しい方にもってこいです!
このレシピの生い立ち
仕事が終るのが遅くチャチャッと作れるものをと思って作ってみました。ご飯がすすみます。

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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. ほうれん草 3束
  3. すき焼きのたれ 大さじ3~4
  4. 白ゴマ 適量
  5. サラダ油orオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げをサイコロ状に切ります。

  2. 2

    ほうれん草を4~5㎝位の長さに切っておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、厚揚げにほのかに色がつくくらい炒めます。

  4. 4

    ほうれん草を投入!

  5. 5

    ほうれん草が少ーし『くたっ』としたら、すき焼きのたれを入れます。

  6. 6

    2~3分位からめながら炒めたら、お皿にうつしてゴマをふって出来上がり!

コツ・ポイント

すき焼きのたれの量は好みで調整してみてください。(すき焼きのたれははエバラのすき焼きのたれを使っています。)

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レシピ作者

友じゅん
友じゅん @cook_40217038
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