ほうれん草と厚揚げの炒め物
おきゃんなゆう @cook_40060370
もう一品に簡単な和え物♪
お味噌を少し加えると味に深みが出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンを一緒に炒めたのが好きな家族でしたが、ベーコンの変わりに厚揚げを和えたらこちらのほうが好評で定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は5㎝巾位。厚揚げは少し大きめの一口大にきります。
- 2
油を入れたフライパンに、厚揚げとほうれん草を加えて軽く炒めます。お酒を入れて蓋をします。
- 3
5分ほどしたら、お味噌を加えて、溶かしながら混ぜ炒めます。
-
- 4
水分がなくなってきたら、お醤油・塩コショウで味を調えて完成です。
コツ・ポイント
＊油orごま油はお好みで。
＊お正油や塩コショウは、お味噌の味によって分量をお好みに変えてください。
リアクション
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