✿厚揚げとほうれん草の味噌炒め✿

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クック5C1O4G☆
クック5C1O4G☆ @cook_40109028

ご飯に合う簡単おかず♪お味噌が効いてるので冷めての美味しいですよ(^O^)酒の肴にも！
このレシピの生い立ち
ちょっと食べごたえのある簡単おかずが欲しくて厚揚げを使ってみました。

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材料

4人前
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ほうれん草 2束
  3. ◎赤味噌 大さじ3
  4. ◎みりん 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎水 大さじ1

作り方

  1. 1

    ◎の調味料を合わせて混ぜておく。

  2. 2

    厚揚げを1センチ幅に切る。
    ほうれん草は大きめにざく切りにする。

  3. 3

    厚揚げに焼き色がつくまでフライパンで焼く。焼けたらほうれん草を入れ少ししんなりするまで炒める。

  4. 4

    調味料を入れ、全体に馴染むように炒める。

コツ・ポイント

鷹の爪を入れてピリ辛にしても美味しい。

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クック5C1O4G☆
クック5C1O4G☆ @cook_40109028
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最近気になっとるのは、ハーブやスーパーフード♪歳を重ねるごとに健康志向に…でもsweetsはやめられない！！！お惣菜にお菓子にパン、美味しくできたらレシピアップしていきます*\(^o^)/*試しに作ってみてね❤︎
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