作り方
- 1
フライパンに油を引き、油抜きした厚揚げを食べやすい厚さに切って炒める。
- 2
裏も焼き、焼き目を付ける。
- 3
茹でたホウレン草を加えて炒め合わせる。
- 4
◎で味付けをする。
- 5
炒め合わせる。
- 6
器に盛る。
コツ・ポイント
ほうれん草は事前に茹でて、水分を手でギュッと絞っておく。
今回はレンジで加熱をしています。
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