厚揚げとほうれん草のごまだれ炒め
大醤株式会社 @daisho1800
ごまの風味のきいた優しい味わいの炒め物です。
このレシピの生い立ち
時短で簡単に作れていつもと違う味わいのメニューのご紹介です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは1.5㎝幅、ほうれん草は4㎝幅、豚バラスライスは4㎝幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラスライスを入れ1分炒め、厚揚げを加え1分炒め、ほうれん草を加え2分炒める。
- 3
大醬のごまだれをまわし入れ、30秒炒め全体に絡めたらできあがりです。
コツ・ポイント
大醤のごまだれは最後の仕上げに入れ軽く火を通すことでまろやかな味わいの仕上がりになります。
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