和風♡ステーキソース

harukumako
harukumako @cook_40139518

食欲が出る!にんにくがいい匂い♡
このレシピの生い立ち
フライパンにどぼどぼ調味料を入れて適当に作ったのが始まり!次からきちんと調味料を計って入れました(^^)

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材料

2〜3人分
  1. ★水 大さじ4
  2. ★酒 大さじ2
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★にんにく チューブで1.5cm
  7. 大根おろし お好みで
  8. 水溶き片栗粉 お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに★の調味料を入れてから火をつけ、かなりの弱火でアルコールが飛ぶ程度熱する。

  2. 2

    味見をして濃ければ水で調節して、その都度軽く煮立たせて完成♡

  3. 3

    ※大根おろしと一緒にしたり、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつけても◎

  4. 4

    和風のハンバーグにも合い最高においしいです♬この時は大根おろしを別にしました!+水溶き片栗粉でとろみをつけてます(^^)

コツ・ポイント

焦げたりしないように、フライパンに調味料を入れてから火をつけてください(^^)

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レシピ作者

harukumako
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