✿ひじきとオクラのみそマヨサラダ✿

ケロのん @cook_40164673
調理時間10分♬♪鉄分や食物繊維がたっぷりのひじき!ビタミンBやCも含まれるオクラと一緒にサラダにしちゃいました✿
このレシピの生い立ち
ねばねば系の食材を好んで食べてくれないうちの旦那サン。
体の為にも食べて欲しくて考えつきました。
作り方
- 1
ひじきは水で戻し良く洗い、熱湯をかけて水切りをしておく。
- 2
オクラは塩少々をまぶして、まな板の上で板ずりしてから(ずりずり~♫)茹でて冷水につけて小口切りにする。
- 3
ちくわは長さを半分にし、細切りにする。
- 4
ソースの材料を全て混ぜ合わせる。
- 5
4のソースに1~3を全て入れて和えれば完成です♬最後にお好みで白ゴマを振ってね。
コツ・ポイント
ポイントは全ての材料の水気を切っておく事!じゃないと、ソースと和えた時水っぽくなってしまうので・・・
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