野菜の煮物をリメイクして白和え♪

ニコニコまっきー's cooksnap of when they made 野菜の煮物をリメイクして白和え♪.
ダウリ
ダウリ @cook_40050299

リメイクして作った料理とバレない！
残り物を再利用。味も美味しく最高です。

このレシピの生い立ち
ある意味我が家の節約料理です。煮物がたくさん余ってしまったので、白和えにしました。

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材料

4人分
  1. 煮物の残り 適量
  2. 春菊 100g
  3. 木綿豆腐 1／2丁
  4. いりごま 大匙1

作り方

  1. 1

    残り物の煮物を好みの大きさにきります。

  2. 2

    春菊は塩水でさっと茹でて冷たい水で冷して３㎝位に切ります。

  3. 3

    すりばちにゴマを入れて軽くすって水切りした豆腐を入れて潰したら1を加えます。

  4. 4

    3に２を加えて全体に混ぜ合わせたら煮汁があれば大匙2を加え醤油と砂糖で味をととのえて出来上がりです。

コツ・ポイント

食べ残った煮物や失敗作の煮物でも美味しくなります。

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レシピ作者

ダウリ
ダウリ @cook_40050299
に公開
ナマステ♪ネパールから能登に嫁に来てもう19年！奥能登のパワースポットから家庭料理やヨガで健康配信♡最近ユーチューブ始めました⬇https://www.youtube.com/channel/UC82rs_SbtGmrrPqL7gopyowこれからは動画でレシピ見れますよm(_ _)m
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