作り方
- 1
大根は皮をむいて2センチくらいの輪切りにし、水から茹でてやわらかくする
- 2
人参、ちくわ、豚肉、和風だし、昆布茶を入れてひたひたになるまで水を足し、人参が柔らかくなるまで煮る
- 3
しょうゆ、みりんを加え、30分中火で煮る
- 4
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