アサリと白菜の生姜煮

P・okan
P・okan @cook_40046164

簡単に作れるヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
アサリだけではカサが低いので
特売の白菜も混ぜてみました。

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材料

4人分
  1. アサリ 300g
  2. 白菜 300g
  3. 50cc
  4. 醤油 大1
  5. 生姜摩り下ろし 1かけ分
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    アサリは砂出ししておく。白菜はざく切り。

  2. 2

    フライパンに水を入れて沸騰させ白菜、生姜、調味料を入れて白菜がしんなりまなるまで煮込む。

  3. 3

    2にアサリを入れて蓋があくまで煮込む。

  4. 4

    豆苗や三つ葉があれば散らして蒸したら出来上がり。

コツ・ポイント

水は野菜から出る水分によって
足りなければ足して下さい。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
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食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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