きのこの甘酢炒め煮

あゆ吉♪ @cook_40103146
きのこの常備菜です。とっても簡単で、色々と使えます。
このレシピの生い立ち
きのこが大好きな私。そのままでは日持ちしないので、常備菜に。料理の本で見たものに竹輪を加えてもう少し薄味にしてみました。
作り方
- 1
きのこは好きな大きさにカットする。
- 2
油で炒めて、○を入れて、炒め煮にする。
- 3
汁気がなくなってきたらできあがり。冷めてきたら、保存容器に入れて、冷蔵庫へ。
- 4
ハンバーグ、豆腐、焼いた魚の上などにのせて食べるのがおすすめです。
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
冷凍庫で3日ほど日持ちします。
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