台湾家庭料理☆白ゴーヤと塩卵の炒め物
nishikiJPC @cook_40043737
白ゴーヤは淡泊で塩卵と炒めたから
味のバランスがよく取れています。
ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
珍しい白ゴーヤを頂きましたから作って見ました。
白ゴーヤは滅多に無いから是非掲載したいと思っています。
アプリでひらく作り方
- 1
白ゴーヤを用意する。（日本には余り無いけど苦味が少ないからサラダとして良く食べます）
-
- 2
ゴーやをスライスする。
-
- 3
塩卵は切って置く。
（デパ-トの食品売り場に置いてると思います） -
- 4
材料は画像のように用意する。
-
- 5
フライパンに油を敷き（分量外）◆をいれ香りが出たらゴーヤも炒め、最後塩卵をいれ完成です。
-
コツ・ポイント
調味料は塩卵の塩味で十分です。
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