ひき肉で☆柳川風卵とじ

liarra @cook_40050650
安価なひき肉で柳川風な卵とじを作りましょう♡
味付けはめんつゆなので簡単です。2017.5.17柳川風検索ベスト2感謝
このレシピの生い立ち
いつも作る柳川風卵とじを作ろうと思ったら、ひき肉しかなかったので
作り方
- 1
ゴボウはささがきに、玉ねぎはスライスする
- 2
なべに水、麺つゆ、みりん、ゴボウ、たまねぎを入れて煮る。
- 3
ゴボウが柔らかくなったら、ひき肉を固まりで置いていく。
- 4
卵をといて、流し、蓋をして煮る
- 5
器に盛り三つ葉を飾る
コツ・ポイント
ひき肉を崩さず、固まりでのせると、ボリューム感が増します!
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