アプリでひらく作り方
- 1
にらを洗い 小口切りにする。
- 2
ボールに ひき肉、にら、しょうゆ大さじ２入れて、よく混ぜる。
- 3
餃子の皮に ２ を小さじ１位 真ん中に置き、皮の端、半円に水を付け ギャザーを付け閉じる。
-
- 4
鍋に水を入れ、中火にかけ、なす、しいたけを入れ、お湯が沸いたら 餃子を１０個入れ １０分位煮る。
- 5
残りの ぎょうざは冷凍にする。
平たく並べて冷凍したら、ジップロックに入れ 冷凍保存する。 -
- 6
４ に 和風だし、しょうゆ大さじ３を入れる。
仕上げに ごま油をたらす。 - 7
器に盛り、七味を振り 出来上がり♪
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