ニラ香るきのこと豚バラの旨み汁
オリエンタルママ @cook_40039321
旨みの豚バラに、季節のきのこ、薄切り大根と豆腐も加え、ボリューミーな食べる味噌汁です。
このレシピの生い立ち
なぜだか豚汁が食べたい！でも秋だから、きのこをたくさん入れちゃいました。さんまを焼いて、ぬかきゅうりになっとうで、純和風な簡単ごはんでした。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
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- 2
aで味をつけたカット豚バラを、サラダオイルで炒めておく
-
- 3
薄切りのいちょう切りにカットした大根を、次にしんなり炒める
-
- 4
3にだし汁、4種のきのこ、豆腐を入れ、味噌をとぎ、カットニラを最後に加える
-
コツ・ポイント
豚バラ肉に味をつけておくと美味しいです。
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