アプリでひらく作り方
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今回は調理済の小鰺、調理してなければエラは取ってください。指で簡単にとれます
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塩、片栗粉をつけて揚げていきます。低めの温度でじっくりと。
骨までいけるようにしっかり揚げます -
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タマネギを半分程度くし切りに。香味野菜なら何でもオッケーお好みで
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揚げ終わったアジと野菜を合わせます。
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レシピID19138936の南蛮酢をだーっと流し込む！じゅわっと言ういい音が聞こえます
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冷蔵庫などで寝かせて味を染みこませたら出来上がりです
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コツ・ポイント
鯵はしっかり揚げてください。
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KEE263 
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