大葉とエリンギの炒め物
ayaka0624 @cook_40217673
大葉好きにはたまりません。エリンギはスーパーで小さいものばかりを詰めたお徳用を使いました☆ おいしかったので覚え書きに♪
このレシピの生い立ち
大葉を買ったら幾らするんだろう・・っていう位頂いたので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は千切りにします。
エリンギはかなり小さいものだったので1～2ミリ厚に切りました。豚肉は食べやすい大きさに☆ - 2
フライパンにごま油を引いて、豚肉をほぐす様に炒め、色が変わる少し前にエリンギを入れてよく炒めます。
- 3
和風だしの素、塩こしょうをして酒を振りかけさらに炒めます。
- 4
最後に大葉を入れて軽く炒めて出来上がりです☆
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